L'asparago verde di Altedo IGP concettualmente ripreso per raccontare la storia di questo ortaggio, dalla nascita fino al consumo prelibato.
Questo progetto racchiude l'intero lavoro dei contadini Bolognesi e Ferraresi che coltivano con passione la nostra terra donandoci un'eccellenza italiana esportata in tutta europa.
 © Alessandro Minelli
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